Každoročný 5-dňový detox

Každoročný 5-dňový detox

Dvadsať devätnásť rokov bolo úžasným rokom pre jedlo a pitie tu na goop, ale je to nový rok - nové desaťročie - a aký lepší spôsob, ako to naštartovať, ako náš každoročný detox? Ako osvieženie je táto päťdňová očista inšpirovaná základnou eliminačnou diétou Dr. Alejandra Jungera uvedenou v dokumente Čistý program . Pre viac osvieženia alebo pre úvod do detoxu si pozrite všetky tieto informácie Časté otázky o čistení že odpovedala Gerda Endemann, naša vyššia riaditeľka pre vedu a výskum.

    Ťažkými hittermi, ktorých eliminujeme v tomto päťdňovom stravovacom pláne, sú:

  1. kofeín



  2. alkoholu

  3. mliečne výrobky



  4. lepok

  5. kukurica

  6. nočné riasy (paradajky, baklažán, paprika, zemiaky)



  7. rafinovaný cukor

  8. mäkkýše

  9. biela ryža

  10. vajcia a sója (aj keď v malom množstve použijeme fermentované sójové výrobky bez lepku, ako miso a tamari)

Ale o čom skutočne chceme hovoriť, je to, čo tu máme: sprievodca plný chutných, výživných raňajok, obedov, večerí a občerstvenia, ktorý s trochou plánovania a pomocou vášho šikovného harmonogramu a nákupný zoznam , by malo byť jednoduché vytiahnuť. Detoxikácia s partnerom je zábavnejšia, takže veľa z týchto receptov slúži dvom - môže sa pridať váš manžel, spolubývajúci alebo pracovná manželka a stále by vám mali zostať nejaké zvyšky, ktoré vám párkrát počas týždňa uľahčia kuchárske povinnosti.

Január je vhodný čas na to, aby sme pomohli nášmu telu dohnať detoxikáciu - aby sme našim detoxikačným orgánom poskytli príležitosť na odpočinok a zotavenie. Je vhodný čas premýšľať o odstraňovaní toxínov z životného prostredia, kde môžete, a zistiť, či vám konkrétne potraviny spôsobujú problémy.

Počas detoxikácie je potrebné mať na pamäti ešte jednu dôležitú vec - možno najlepšia a najhoršia hláska z roku 2010 - je starostlivosť o seba. To je duch tohto detoxu. Dúfame, že sa cítite inšpirovaní a oprávnení venovať si čas navyše tým, že si uvaríte jedlo, ktoré si zamilujete, napustíte si vaňu, idete na prechádzku, meditujete, prečítate si skvelú knihu, urobíte si pleťovú masku ... v niektorých si jednoducho urobte čas spôsobom. Cieľom je, aby ste viac ladili so svojím telom, ako reaguje na jedlo, ktoré konzumujete, a čo má rád, nemá rád a čo potrebuje.

To tiež znamená: Robte si svoje vlastné veci, ak sa necítite dobre. Pripravili sme harmonogram jedál, o ktorých si myslíme, že sú vyvážené a logisticky v poriadku, ale ak po jedle stále máte hlad, dajte si nejaké ďalšie, aby ste sa cítili spokojní a vyživení. Náš detoxikačný sprievodca nie je o deprivácii a nemusí byť predpisujúci. Existuje veľa spôsobov, ako si tento zážitok prispôsobiť.

Dajte nám vedieť, čo varíte, ako sa vám darí a ako si ho prispôsobujete. Nájdete nás v goop gang na Facebooku alebo použitím #goopdetox na Instagrame.

P.S. Ak chcete vylepšiť alebo vyčistiť kuchyňu, pozrite si tiež našu sprievodca kuchynským náradím a potrebami pre detox .

PLÁN

NEDEĽA

Potraviny!

Pečte svoje kurča. Tu je najjednoduchší recept bez receptu: Dajte si kuracie mäso s hmotnosťou 3 kilá a celé to rozotrite s 1 polievkovou lyžicou soli (nie je potrebný žiadny olej - prírodný tuk v koži sa vyliahne a mäso zostane vlhké). Pražte ho v peci s teplotou 425 ° F po dobu 1 až 1,5 hodiny, kým vnútorná teplota nedosiahne 165 ° F a kým šťava nevytečie.

ako vidieť energetické polia

Urobiť Mandľové maslo Red Curry Dip .

Urobiť goop Gorp .

Pondelok

Prvá vec: teplá citrónová voda

Raňajky: Smoothie z tekvicového korenia a zelených

Obed: Šalátové poháre s kuracím mäsom, rezancami z riasy a mandľovým maslom Red Curry

Občerstvenie: goop Gorp

Večera: Kuracia a karfiolová ryža so všetkými bylinkami

Príprava na zajtra: Pečiete svoje sladký zemiak na zajtrajšie raňajky.

Utorok

Prvá vec: teplá citrónová voda

Raňajky: Sladký zemiak dvoma spôsobmi

Obed: zvyšky Kuracia a karfiolová ryža so všetkými bylinkami

Občerstvenie: Mandľové maslo Red Curry Dip a zelenina (uhorka, mrkva, reďkovka a hrášok)

Večera: Pečená zelenina s omáčkou z čierneho korenia

Príprava na zajtra: Vytvorte kostný vývar na zajtrajší ranný raňajkový vývar a Ekologickejšie obliekanie bohyne na zajtra obed.

STREDA

Prvá vec: teplá citrónová voda

Raňajky: Raňajkový vývar

Obed: Chrumkavý šalát so zálievkou na zelenšiu bohyňu

Občerstvenie: goop Gorp

Večera: Pomaly pečený losos so šalotkou, cesnakom, koriandrom a citrónom

Príprava na zajtra: Vytvorte pestom na zajtrajsi obed a opekajte a sladký zemiak na raňajky.

Štvrtok

Prvá vec: teplá citrónová voda

Raňajky: Sladký zemiak dvoma spôsobmi

Obed: Rezancový šalát z Kelpa s rukolou

Občerstvenie: Zelenšia bohyňa Dip a vegetariáni

Večera: Krémová kešu a tekvicová polievka

Príprava na zajtra: Vytvorte Toasty Nori Crisps .

PIATOK

Prvá vec: teplá citrónová voda

Raňajky: Smoothie z tekvicového korenia a zelených

Obed: zvyšky Krémová kešu a tekvicová polievka

Občerstvenie: Toasty Nori Crisps

Večera: Rastlinné Moo Shu

PRE JEDLÁ ROSTLÍN

Každý rok počúvame ľudí, ktorí požadujú detoxikáciu vhodnejšiu pre vegánov. Tento rok sme urobili samostatnú trojdňový rastlinný reset , a pokúsili sme sa, aby bol tento päťdňový plán viac zameraný na zeleninu. Existuje niekoľko receptov s kuracím a lososovým mäsom - nižšie sú uvedené návrhy, ako ľahko urobiť z nich vegánske jedlá.

Raňajkový vývar

Vynechať: jatočné telo kuraťa.

Pridajte: 8 až 10 sušených šampiňónov shitake.

Kolagén nezískate v rastlinnej verzii, ale stále môžete získať hlboko bohatý a upokojujúci vývar.

Šalátové poháre s kuracím mäsom, rezancami z riasy a mandľovým maslom Red Curry

Vynechať: kuracie mäso.

Pridajte: ½ nakrájaného avokáda na zdravé tuky a 1 polievkovú lyžicu konopných semiačok na chrumkanie a extra bielkovín.

Kuracia a karfiolová ryža so všetkými bylinkami

Vynechať: kuracie mäso.

Pridajte: 2 šálky mrazeného alebo čerstvého hrášku na bielkoviny a vlákninu.

Pomaly pečený losos so šalotkou, cesnakom, koriandrom a citrónom

Vynechať: lososa a na tenké plátky nakrájaný citrón.

Pridajte: 1 16-uncová fazuľa cannellini na bielkoviny, železo a zinok.

Toto je jediný recept, kde sa pokyny zmenia, keď ho budete veganizovať, postupujte podľa týchto aktualizovaných pokynov:

Šalotku, cesnak, koriandrové semiačka a olivový olej vložte do panvice vhodnej na pečenie. Panvicu zahrievajte na stredne malom ohni 5 až 7 minút, kým nezačne olej prskať a šalotka a cesnak nebudú voňavé a zlatisté. Odstráňte ich štrbinovou lyžičkou na tanier vyložený papierovou utierkou.

Do naliateho oleja opatrne pridáme dobre priepustnú plechovku fazule a štipku soli a necháme dusiť asi 10 minút. Potom pridáme špenát, ktorý ho prehneme, až kým len nevädne. Lyžičkou fazuľovej a zelenej zmesi polejte hnedú ryžu alebo quinoa a na vrch vytlačte čerstvý citrón. Navrch dajte zmes cesnaku, šalotky a koriandra, aby ste získali chrumkavú textúru krémových zŕn.

RAŇAJKY

  • Smoothie z tekvicového korenia a zelených

    Smoothie z tekvicového korenia a zelených

    Toto smoothie je krémové a korenené - pripomína tekvicový koláč - ale vďaka špenátu, mandľovému maslu a tekvicovému pyré je to sýta, na živiny bohatá raňajky na cestách.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Raňajkový vývar

    Raňajkový vývar

    Začať deň vývarom z kostí sa môže cítiť tak príjemne a príprava základného vývaru začiatkom týždňa si vyžaduje väčšinu práce. Pred podávaním stačí vývar obohatiť o neuveriteľne chutné zmesi, ako je miso a kurkuma, vďaka čomu bude nápoj oveľa uspokojivejší. Môže sa to nazývať raňajkový vývar, ale je tiež vynikajúce popíjať popoludní, takže si ho počas detoxikácie môžete zapracovať do svojej rutiny občerstvenia.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Sladký zemiak dvoma spôsobmi

    Sladký zemiak dvoma spôsobmi

    Môžete si ho dať sladký aj slaný: Myslíme si, že sladký zemiak chutí rovnako chutne ako pripravený s tahini, datľami a pepitom, rovnako ako s avokádom, červenou cibuľou a koriandrom. Pečenie sladkých zemiakov večer predtým umožňuje rýchlejšiu prípravu ráno - zohrejte ich opäť v rúre a dochuťte polevou.

    ZÍSKAJTE RECEPT

OBED

  • Šalátové poháre s kuracím mäsom, rezancami z riasy a mandľovým maslom Red Curry

    Šalátové poháre s kuracím mäsom, rezancami z riasy a mandľovým maslom Red Curry

    Milujeme šalátový pohár - je to vynikajúci prostriedok pre všetky druhy zeleniny a bielkovín. Táto verzia má o niečo viac chute kvôli chalúhovým rezancom a návyková sladko-slaná mandľová maslová omáčka to celé zaokrúhľuje.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Chrumkavý šalát so zálievkou na zelenšiu bohyňu

    Chrumkavý šalát so zálievkou na zelenšiu bohyňu

    Iste, šalát na detoxikáciu neznie veľmi originálne, ale tento ho robí zaujímavým. Začnite so super hydratačnými a chrumkavými zeleninami, ako je uhorka, hrášok a fenikel, ktoré pridajú trochu bielkovín, a ukončite cesnakovým dresingom. Je to jednoduché, ale nie nudné.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Rezancový šalát z Kelpa s rukolou

    Rezancový šalát z Kelpa s rukolou

    Ak si dávate pozor na rezance z chalúh, tento recept je skvelým začiatkom. Nemajú takmer žiadnu príchuť, čo tu naozaj nechá pestom zažiariť. A majú príjemnú žuvaciu textúru, ktorá je spolu s čerstvou rukolou príjemnou fóliou k bohatosti omáčky.

    ZÍSKAJTE RECEPT

VEČERA

  • Kuracie a karfiolová ryžová polievka so všetkými bylinkami

    Kuracie a karfiolová ryžová polievka so všetkými bylinkami

    Naša detoxikačná verzia klasickej polievky z kuracieho a ryžového oleja je ľahšia a žiarivejšia, napriek tomu utešuje. Dokončenie polievky s množstvom bylín a čerstvej citrónovej šťavy je kľúčové, takže ju nevynechajte.

    ZÍSKAJTE RECEPT

    najlepšie netoxické kozmetické výrobky
  • Pečená zelenina s omáčkou z čierneho korenia

    Pečená zelenina s omáčkou z čierneho korenia

    Kuracie mäso z čierneho korenia je jedným z najobľúbenejších jedál GP (bol to jeden z prvých receptov, ktoré zdieľala na goop), preto sme ho chceli pripraviť pre tohtoročný detox. Cukor sme vylúčili z omáčky, nechali sme pôsobiť prirodzenú sladkosť kokosových aminosov a jednoducho sme ju podali k pečenej zelenine.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Pomaly pečený losos so šalotkou, cesnakom, koriandrom a citrónom

    Pomaly pečený losos so šalotkou, cesnakom, koriandrom a citrónom

    Recepty ako tento ukazujú, že čisté stravovanie môže byť také vynikajúce. Pomalé pečenie lososa na voňavom oleji naplnenom aromatickými látkami, ako sú šalotka, cesnak a koriander, je príliš ľahké na to, aby chutilo tak dobre.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Krémová kešu a tekvicová polievka

    Krémová kešu a tekvicová polievka

    Ak pridáte kešu do pyré s polievkou, dodá vám to bohatstvo a telo, ktoré nahromadí bielkoviny a dodá vám energiu.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Rastlinné Moo Shu

    Rastlinné Moo Shu

    Objednanie je dobrý presun v piatok večer, takže sme prirodzene museli urobiť klasiku so sebou, aby sme uzavreli poslednú noc detoxu. Toto veggie moo shu funguje z niekoľkých dôvodov: Využíva zeleninu, ktorá zostala zo začiatku týždňa, rýchlo sa spojí a ľahko sa čistí.

    ZÍSKAJTE RECEPT

SNACKS

  • Toasty Nori Crisps

    Toasty Nori Crisps

    Rovnako návykové ako zemiakové lupienky, ale pre vás oveľa lepšie.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Dip Duo (Dip z červeného kari mandľového masla a dip zo zelenšej bohyne)

    Dip Duo (Dip z červeného kari mandľového masla a dip zo zelenšej bohyne)

    Robiť päťdňovú detoxikáciu vyžaduje, aby ste veľa varili, preto sme chceli zahrnúť množstvo receptov, ktoré sa dajú použiť na viac spôsobov, ako aj na viac jedál. Okrem toho, že sú tohtoročné dipy chutné s crudités a crackermi, zdvojnásobia sa aj ako dresingy a omáčky, ktoré sa majú používať počas celého týždňa.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • goop Gorp

    goop Gorp

    Trail mix je len taký dobrý ako súčet jeho častí, a preto sme túto verziu zabalili do drahokamov ako pistácie, čerešne, čokoláda, kešu a kardamón. Dokončenie s vločkovitou morskou soľou spôsobí, že slano-sladká kombinácia bude spievať.

    ZÍSKAJTE RECEPT

STIAHNUŤ SI NÁKUPNÝ ZOZNAM