Sprievodca goop na Deň vďakyvzdania

Sprievodca goop na Deň vďakyvzdania

Prázdninový recept bezpečný proti poruchám je vzácna vec, najmä ak dokáže nakŕmiť dav, pripraviť sa na ne a poteší stravovacie možnosti (samozrejme spolu s ochutnávkou úplne veľkolepej). Náš pomerne dôkladný katalóg je plný takýchto receptov, preto sme ich zhromaždili tu, aby sme vám čo najviac uľahčili plánovanie vášho jedálnička. Ukázalo sa, že existujú rýchlejšie spôsoby, ako morku upiecť, a k morčaciemu mäsu existujú aj vynikajúce alternatívy. Je tu domáca brusnicové chutney , úžasne korenené a koláčovo sladké epické zeleninové boky tlakový hrniec z moriek na polievku zásadné morčacie prívarok že radi robíme dvojitú dávku, aby sme mohli na druhý deň a ľubovoľne omáčať naše sammy. Nižšie uvedené recepty sú vždy obľúbené.

KOKTAILY

Ušetrite víno, ktoré vám hostia prinesú na večeru, a začnite zábavným sezónnym kokteilom, ktorý predstavuje plody ovocia ako tomel a granátové jablko.



  • Korenený koktail z tomel bourbonu

    Korenený koktail z tomel bourbonu

    Pre kokteil do chladného počasia, ktorý je hrejivý, trochu sladký a príjemne korenistý, robí táto zmes obohatená o bourbon triky. Najlepšie zo všetkého je, že persimmons je možné vopred očistiť pre väčšiu dávku, dvojnásobok receptu na jednoduchý sirup s javorovým korením.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Crimson & Clover Sparkler

    Crimson & Clover Sparkler

    Táto verzia obsahuje všetko: bubliny, teplé korenie, ovocné ovocie a fantazijný okraj cukru.



    ZÍSKAJTE RECEPT

ŠTARTÉRY

Vynechajte iba syrovú a údeninovú dosku: Syrové slamky a endívie, ktoré sa namáčajú do krabového šalátu, povzbudia chuť k jedlu bez toho, aby ste pokazili večeru.

  • Slamky z parmezánu a tymiánu

    Slamky z parmezánu a tymiánu

    Domáce slamky na syr môžu znieť ako viac problémov, ako majú cenu, ale tieto sa spoja rýchlo a ľahko a sú Oveľa lepšie ako ktorákoľvek iná verzia v obchode.



    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Krabí šalát v Endive

    Krabí šalát v Endive

    Krab je drahý, ale tu to trochu potiahne a tieto elegantné predjedlá vylepšia každú sviatočnú párty. Krabí šalát si dajte ráno dohromady, takže stačí, aby ste pred príchodom hostí tanierili a ozdobili.

    ZÍSKAJTE RECEPT

RÝCHLEJŠIE TURECKO

Vychutnajte si moriaka bez toho, aby ste sa celý deň venovali praženiu. Oba tieto recepty sú rýchle a ľahké - a úplne dodávajú bohaté a hlboké chute.

  • Spatchcocked Turecko s Herbed Ghee

    Spatchcocked Turecko s Herbed Ghee

    Toto je recept, ktorý vás prevedie na vtáka s háčikmi. Varí sa rýchlejšie a rovnomernejšie a zaisťuje chrumkavú pokožku po celej ploche (vrátane stehien a nôh - pozeráme sa na vás, darebáci z tmavého mäsa.) Navyše robí rezbárstvo skutočným vánkom.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Pečené morčacie prsia s melasou

    Pečené morčacie prsia s melasou

    Rozvarenie morčacích pŕs zaručuje vlhké mäso a jeho pečenie s množstvom plnky, byliniek a melasy zabezpečí vynikajúcu chuť.

    ZÍSKAJTE RECEPT

BEZTURECKÉ ALTERNATÍVY

Či už ste vegán, vegetarián alebo nie ste moriakom, tieto alternatívne siete sú prinajmenšom rovnako výstavné ako tradičné vtáky.

  • Tekvicové rizoto

    Tekvicové rizoto

    Keď sme si mysleli, že sme dosiahli náš prah pre všetko, čo má tekvicovú príchuť, toto rizoto z nás urobilo opäť veriacich. Pikantná kombinácia cibule, vína, tekvice a parmezánu je za hranicami. Pre väčšiu chuť navrhuje šéfkuchárka Virginie Degryse zdobenie pekanmi s javorovým glazúrou, ak ich nájdete.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Pečená bravčová panenka s jablkami

    Pečená bravčová panenka s jablkami

    Táto bravčová sviečková sa ľahko montuje a pripravuje - navyše predstavuje príjemnú alternatívu k morčaciemu alebo pečenému hovädziemu mäsu, ktoré sa tak často podáva počas sviatkov. A kto nemá rád jedlo z jedného hrnca ?!

    ZÍSKAJTE RECEPT

PLNENIE

Klasická verzia GP je najlepšia. Semená zeleru nejako spôsobujú, že jedlo je úplne transcendentné. Pre vegetariánov sme plnku posiali tekvicou kabocha, aby sme dosiahli ďalšiu jesennú dobrotu. Poznámka: Premade bezlepkové plnkové zmesi sa za posledné roky výrazne zlepšili, takže ich môžete vyskúšať s ktorýmkoľvek receptom.

ŠALÁTY

Na stole vďakyvzdania potrebujete minimálne jeden šalát. Všetko ostatné je bohaté, krémové a / alebo slané, takže vaše chuťové bunky si musia oddýchnuť. Tieto štyri svetlé, krásne, čerstvé šaláty sú také vynikajúce, že aj šalátový rezistor podľahne.

ALL-STAR ZELENINOVÉ STRANY

Jesenná produkcia je vo všetkých ohľadoch epická. A tieto štyri recepty zdôrazňujú túto skutočnosť najchutnejším možným spôsobom.

  • Pečená tekvica s hnedým maslom a lieskovcovou gremolatou

    Pečená tekvica s hnedým maslom a lieskovcovou gremolatou

    Hnedé maslo robí všetko lepším a toto pečené jedlo z tekvice nie je výnimkou.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Karamelizovaný ružičkový kel

    Karamelizovaný ružičkový kel

    Počas varenia sú lahodne sladké a chrumkavé. Slúžte ako zimná príloha k vášmu najväčšiemu kličiacemu cyniku a sledujte, ako sa premieňajú.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Pečené okrúhlice a zelení z hnedého masla

    Pečené okrúhlice a zelení z hnedého masla

    Repa je bezpochyby jednou z najviac prehliadaných koreňových zelenín a určite patrí k našim obľúbeným. Používame tu detskú bielu repu, známu tiež ako tokijská, ktorá má jemné stonky a listy, ktoré vynikajúco chutia, keď sú restované na troche olivového oleja a cesnaku. Ak nenájdete odrodu Tokio, konvenčné okrúhlice budú fungovať v pohode - pred pražením ich jednoducho ošúpte a nakrájajte na kúsky veľké 1 palec. Podávame samotné alebo nahradíme kel alebo švajčiarsky mangold za okrúhlice.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Karamelizovaná mrkva a šalotka s mrkvovým vrchným pestom

    Karamelizovaná mrkva a šalotka s mrkvovým vrchným pestom

    Pečenie mrkvy a šalotky pri veľmi vysokej teplote spôsobuje, že sú lepkavé, sladké a skaramelizované - inými slovami vynikajúce. Keď ich doplníte pestom koriandra, tekvicových semien a mrkvy (prečo premrhať všetky tie krásne zelené?), Urobíte ich ešte lepšími.

    ZÍSKAJTE RECEPT

ZEMIAKY

Pokiaľ ide o zemiaky, sme chrumkavo pražené, nech už sú sladké alebo Yukon Golds.

  • Yukonské zlaté zemiaky pečené na husacej masti

    Yukonské zlaté zemiaky pečené na husacej masti

    Husací tuk je známy svojim vysokým bodom fajčenia, čo znamená, že tuk v pekáči môže byť oslepene horúci pred pridaním predparených zemiakov. Popri tejto technickej výhode dáva použitie husacieho tuku zemiakom príjemne bohatú chuť. To sa dá urobiť pred veľkým dňom. Jednoducho husaciu masť jemne roztopíme a predparené zemiaky natrieme rozpusteným tukom. Položte na pekáč a podlejte celofánom. Chladničky, kým nie sú pripravené na pečenie, počkajte, kým zemiaky nedosiahnu izbovú teplotu, a potom dodržte čas varenia.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Sladké zemiaky Hasselback s mandľami

    Sladké zemiaky Hasselback s mandľami

    Táto aktualizácia klasického zemiakového receptu na zemiaky Hasselback má sladké sladké a slané príchute. Javor, cesnak, tymian, čierne korenie a opekané mandle spolu vytvárajú jedlo, ktoré je mimoriadne a návykovo uspokojivé.

    ZÍSKAJTE RECEPT

SLADKOSTI

Ak ste hostiteľom, nechajte svojich hostí doniesť dezert. Ak ste hosťom, urobte jedno z nich - váš hostiteľ, nehovoriac o všetkých ostatných, vás bude skutočne, ale skutočne milovať.

  • Pumpkin Icebox Pie

    Pumpkin Icebox Pie

    Tento ľahký dezert je studená, mousselská verzia, ktorá vám poskytne všetky chute tekvicového koláča s minimálnym časom potrebným na pečenie.

    ZÍSKAJTE RECEPT

  • Mriežkový jablkový koláč

    Mriežkový jablkový koláč

    Tento vynikajúci jablkový koláč je pôsobivý, vynikajúci a je prekvapivo ľahké ho pripraviť.

    ZÍSKAJTE RECEPT